BİGA’DA STP’NİN 157’NCİ TOPLANTISI YAPILDI

Biga’da Sivil Toplum Platformu (STP) 157. toplantısı yapıldı

157. toplantısını Biga Ticaret Borsası (BTB) Başkanı Bülent Baş’ın başkanlığında yapan Biga STP toplantısında Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Murat Şeker, “Biga Yakan Biberi” coğrafi işareti çalışmaları hakkında bilgi verdi.

Şeker açıklamasında, “Biga yakan biberi Selvi köyünde 1980 yılından bu yana kendi tohumundan üretilmesi bu biberi bölgeye ait önemli bir değer haline getirmiştir. Selvi biberi büyük oranda turşu olarak değerlendirilmekte ve pazarlanmaktadır. Böylece muhafaza süresi uzamakta ve katma değeri yüksek bir ürün haline gelmektedir. Ayrıca bu durum Selvi biberini önemli bir fermantasyon ürünü haline getirmektedir. Fermente ürünlerin içeriğinde yer alan sağlığımıza faydalı bakteriler bu ürünlerin önemini arttırmaktadır” ifadelerini kullandı.

Toplantıda, İlçe Tarım Müdürü Fevzi Atmaca yeni dönem “Tarım Destekleri” ve “TARSİM” (Tarım Sigortaları Havuzu) konularında katılımcıları bilgilendirdi.

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu( TKDK) Çanakkale İl Koordinatörlüğü görevlisi Hasan İskender ise TKDK destekleri hakkında bir sunum gerçekleştirdi.

Çanakkale DSİ Müdürlüğü yetkilisi bölgedeki barajların durumu hakkında bilgi verirken; ÇOMÜ Biga İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi (BİİBF) İşletme Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Erdal Aydın, Trakya Kariyer Fuarı hakkında bir sunum yaparak katılımcıları bilgilendirdi.

* Sabri KARAKAYA
www.canak-kale.com
#ALTERNATİFHaber
#HaberNeredeBizOradayız
#BigaSTP