Örfene

Bizim yörede adına Örfene deriz. Herfene diyen de vardır, arifhane diye anan da… Ama biz biliriz ki adı ne olursa olsun, orası bir yeme-içme yeri değil; muhabbetin mekânıdır. Eskiden daha kalabalıktık. Ustasıyla çırağı, yaşlısıyla delikanlısı aynı mecliste olurdu. Bugün beş-on kişi kalsak da, özü değişmedi. Kimi zaman bir terzi dükkânında,...